A.碗盖B.碗托C.碗身D.碗沿盖碗茶文化中，盖碗的哪一部分主要用于托住碗身，便于端持（）……

单项选择题在冲泡茶叶时，盖碗的盖子应如何放置以避免烫伤手指（）

A.完全盖住碗口，不留缝隙
B.斜放在碗口一侧
C.倒扣在桌面上
D.插入茶水中

单项选择题紫砂壶在初次使用时，应先进行哪项操作以确保其性能（）

A.直接泡茶
B.用开水煮过
C.用冷水浸泡
D.用清洁剂清洗

单项选择题紫砂壶使用完毕后，最佳的保养方式是什么（）

A.立即用冷水冲洗
B.自然晾干
C.用热水浸泡
D.立即放入洗碗机清洗

单项选择题茶叶品饮时，关于色泽的感官评价标准，以下哪一项描述最符合优质茶叶的特征（）

A.色泽黯淡无光，偏黄或偏红
B.色泽鲜亮，均匀一致，符合该品种应有的色泽
C.色泽深浅不一，有明显斑点
D.色泽过于鲜艳，似人工染色

单项选择题在茶叶品饮过程中，香气的感官评价标准主要依据哪些方面（）

A.香气是否浓烈刺鼻
B.香气是否纯正持久，具有该品种特有的香气
C.香气是否混杂异味
D.香气是否过于淡雅，难以察觉