多项选择题餐饮服务在餐饮企业的整体运转中发挥着哪些独特的功能？（）
A.餐饮服务是推销餐饮产品的过程B.餐饮服务是满足顾客需求的重要手段C.餐饮服务是菜品从生产转换为消费的桥梁
判断题餐饮业的萌芽始于商周时期。
判断题改革开放30多年来，我国餐饮业的发展经历了起步、发展、腾飞三个阶段。
单项选择题在正式的宴会上，水杯放在菜盘（），酒杯放在右上方。
A.左方B.右上方C.正前方D.左上方
多项选择题餐饮业经营的的目标有哪些？（）
A.提供优质的对客服务B.供应适口的菜点酒水C.取得满意的三重效益D.营造怡人的进餐环境
