A.一B.二C.三D.四甲醛标准贮备液制备好后需要冷藏保存（）周。……

单项选择题速测卡法检测猪肉中莱克多巴胺时，装有样品的离心管水浴的温度为（）

A.37℃
B.60℃
C.80℃
D.沸水浴

单项选择题ELISA法克伦特罗时，以下可作为检测对象的是（）

A.动物组织
B.动物尿液
C.动物饲料
D.以上均可

单项选择题配制碘标准储备液时使用的基准碘酸钾应在（）条件下烘干。

A.60℃±2℃
B.100℃±2℃
C.110℃±2℃
D.160℃±2℃

单项选择题利用蔗糖与间苯二酚的呈色反应可以检测牛奶中是否掺糖，如溶液呈（），则表明被检乳中掺有蔗糖。

A.红色
B.黄色
C.白色
D.蓝色

单项选择题味精是指以淀粉质、糖质为原料，经微生物（谷氨酸棒杆菌等）发酵，提取、中和、结晶精制而成的，谷氨酸钠含量等于或大于（），具有特殊鲜味的白色结晶或粉末。

A.60%
B.80%
C.97%
D.99%