A.标志清楚B.位置合理C.无障碍物D.有符合规范的逃生通道、安全避难场所三星级饭店紧急出口必须（）。……

多项选择题星级饭店对于电梯的要求（）。

A.二星级应4层以上（含4层）的楼房有客用电梯。
B.三星级：4层（含4层）以上的建筑物有足够的客用电梯。
C.四星级：3层以上（含3层）建筑物应有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；配有服务电梯。
D.五星级：3层以上（含3层）建筑物应有数量充足的高质量客用电梯。

多项选择题停车场要合理分区按照（）的原则设置。

A.大小车错开
B.大小车分置
C.大车靠近入口
D.小车靠近入口

多项选择题饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，包括（）等。

A.厨房
B.工程设备
C.员工区域
D.走廊

多项选择题五星级饭店厨房冷菜间内有（）。

多项选择题风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。

A.藏餐厅
B.火锅餐厅
C.咖啡厅
D.特色面馆