A.膜脂的脂肪酸组分 B.胆固醇含量 C.糖的种类 D.温度
单项选择题在生理条件下，膜脂主要处于什么状态？（）
A.液态 B.固态 C.液晶态 D.凝胶态
单项选择题磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的哪个部分？（）
A.亲水尾部B.疏水头部C.极性头部D.非极性尾部
问答题一种蛋白质按其重量含有1.65%亮氨酸和2.48%异亮氨酸，计算该蛋白质最低分子量。（注：两种氨基酸的分子量都是131Da）。
问答题测得一种蛋白质分子中Trp残基占分子量的0.29%，计算该蛋白质的最低分子量（注：Trp的分子量为204Da）。
判断题苯丙氨酸疏水性比缬氨酸强。
