A.维生素CB.维生素B6C.维生素B1D.维生素DE.维生素B2以FMN和FAD辅酶形式参与能量代谢的维生素……

单项选择题贮存在皮下，经紫外线照射转变成维生素D3的物质是（）

A.胆汁酸
B.胆钙化醇
C.糖皮质激素
D.麦角钙化醇
E.7-脱氢胆固醇

单项选择题出现“毕脱氏斑”提示儿童缺乏（）

A.维生素B₆
B.维生素B₁
C.维生素D
D.维生素B₂
E.维生素A

单项选择题脂类的营养学意义不包括（）

A.促进脂溶性维生素吸收
B.提供能量
C.构成机体组织和重要物质
D.提供必需氨基酸
E.提供必需脂肪酸

单项选择题我国食品卫生领域第一部法律为（）

A.《取缔食品伪造法》
B.《中华人民共和国食品卫生法》试行
C.《中华人民共和国食品卫生法》
D.《中华人民共和国食品安全法》
E.《防止饮食掺假法》

单项选择题营养学与食品卫生学有共同的（）

A.研究目的
B.研究内容
C.理论体系
D.研究领域
E.研究对象