A.对咖啡豆进行精细研磨B.将咖啡豆筛选出大小一致的颗粒C.控制咖啡豆的出粉速度D.调整咖啡豆的研磨速度研磨室……

单项选择题当咖啡机出现故障时，以下哪个选项是关于咖啡师应该采取的措施（）？

A.立即寻找替代饮品提供给客人
B.尝试修理咖啡机并继续提供服务
C.告知客人咖啡机出现故障并致歉
D.忽略故障并继续为其他客人提供服务

单项选择题可调刀盘一般可以根据什么进行调整（）？

A.天气的气温
B.用户的口味
C.咖啡豆的状态
D.咖啡的价格

单项选择题意式浓缩咖啡最适合在什么时间享用（）？

A.早晨
B.下午茶
C.晚餐
D.夜宵

单项选择题法压壶中，加入热水的时机是在：（）。

A.加入咖啡粉后
B.放置过滤器后
C.咖啡粉搅拌后
D.搅拌器装入前

单项选择题在配置咖啡厅的消毒规范时，应该根据哪些因素制定（）？

A.当地卫生标准和法规
B.咖啡厅的客流量和营业时间
C.咖啡厅的座位数量和布局
D.咖啡厅的菜品和饮品特点