问答题简述控制食品中沙门氏菌繁殖的措施。
问答题餐饮服务“明厨亮灶”是指什么?
问答题何谓“易腐食品”?
问答题《餐饮服务通用卫生规范》中何谓“分离”?何谓“分隔”?
问答题《餐饮服务通用卫生规范》中为避免食品在加工过程中受到污染,应采取并不限于哪些措施?
问答题《生活饮用水卫生监督管理办法》对饮用水水源地有何要求?
问答题何为前饵?
问答题常用的灭蟑施药方法有哪几种?
问答题简述地面室内灭鼠标准。
问答题通过化学成份配伍组成复方消毒剂有哪些优点?
问答题传染病流行过程中的必备条件和影响因素是什么?
问答题消毒按消毒时机分类分为哪些?
问答题简述疫源地消毒按消毒因子不同分类。
问答题何为抑菌剂?
问答题何为低效消毒剂?