判断题为节约成本,调酒师可以用水稀释烈酒。
判断题酒水的销售价格要根据市场需要随时调整。
判断题酒吧服务员在领取原料时,拿着领料单即可。
判断题葡萄酒要横放在酒架上。
判断题酒水采购时,为节约采购成本,一次要大批量购进。
判断题冰镇酒杯可以用冰箱冷藏也可以溜杯。
判断题酒吧营业结束后,应关闭电源,确保安全。
判断题当客人烟灰缸有两个烟头时,就应当更换。
判断题客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。
判断题递送酒单时应先将酒单递送给主人。
判断题酒杯洗净后,直接悬挂在酒架上即可。
判断题酒吧营业前准备包括:个人仪表,待酒服务等。
多项选择题酒吧服务程序包括()
A、营业前准备 B、营业中服务 C、营业后工作
判断题酒水车即为一种流动式酒吧,为客人提供常用的或流行饮料。
判断题碎冰机可制作雪泥,适用于特定鸡尾酒。