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判断题

为节约成本，调酒师可以用水稀释烈酒。

【参考答案】

错误

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热门试题

判断题酒水的销售价格要根据市场需要随时调整。

判断题酒吧服务员在领取原料时，拿着领料单即可。

判断题葡萄酒要横放在酒架上。

判断题酒水采购时，为节约采购成本，一次要大批量购进。

判断题冰镇酒杯可以用冰箱冷藏也可以溜杯。

判断题酒吧营业结束后，应关闭电源，确保安全。

判断题当客人烟灰缸有两个烟头时，就应当更换。

判断题客人点单后，应重复报送酒水名称，让客人确认。

判断题递送酒单时应先将酒单递送给主人。

判断题酒杯洗净后，直接悬挂在酒架上即可。

判断题酒吧营业前准备包括：个人仪表，待酒服务等。

多项选择题酒吧服务程序包括（）

A、营业前准备
B、营业中服务
C、营业后工作

判断题酒水车即为一种流动式酒吧，为客人提供常用的或流行饮料。

判断题碎冰机可制作雪泥，适用于特定鸡尾酒。

判断题全自动榨汁机适用于大型酒吧，快速，高效。