判断题冰镇酒杯可以用冰箱冷藏也可以溜杯。
判断题酒吧营业结束后,应关闭电源,确保安全。
判断题当客人烟灰缸有两个烟头时,就应当更换。
判断题客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。
判断题递送酒单时应先将酒单递送给主人。
判断题酒杯洗净后,直接悬挂在酒架上即可。
判断题酒吧营业前准备包括:个人仪表,待酒服务等。
多项选择题酒吧服务程序包括()
A、营业前准备 B、营业中服务 C、营业后工作
判断题酒水车即为一种流动式酒吧,为客人提供常用的或流行饮料。
判断题碎冰机可制作雪泥,适用于特定鸡尾酒。
判断题全自动榨汁机适用于大型酒吧,快速,高效。
判断题果汁需要量较少时,可以用手动榨汁机。
判断题后吧台的设备要大要齐全,这样才显得专业。
判断题后吧台具有展示,装饰和贮存的功能。
判断题操作台位于吧台下方,高度一般在1米左右。