多项选择题

A.黄瓜B.南瓜C.冬瓜D.西瓜E.苦瓜瓜菜类品种中，（）具有降血糖作用。……

瓜菜类品种中，（）具有降血糖作用。

A.黄瓜
B.南瓜
C.冬瓜
D.西瓜
E.苦瓜

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题黄曲在（）中最易产毒。

A.大米
B.花生油
C.玉米
D.黄豆
E.花生

多项选择题下列关于葡萄糖的叙述，正确的是（）。

A.1g葡萄糖氧化可供给能量17KJ（4kcal）
B.葡萄糖有助于肝脏发挥解毒作用
C.脑缺乏葡萄糖可以产生不良反应
D.葡萄糖的甜度很高，是通常糖类中最甜的物质

多项选择题四川菜在风格上享有“一菜一格，百菜百味”，下列属于川菜的是（）。

A.油爆双脆
B.清蒸江团
C.开水白菜
D.豆腐鲫鱼
E.文思豆腐

判断题食盐的主要成分是氯化钾，纯净的食盐中含钾60.60%，含钠39.34%。

判断题香蕉生食、熟食均可。生食治小儿营养不良性腹泻，熟食止渴除烦。

判断题沟通时，要学会分析听话者，要了解听话者的需求、类型和个性。

判断题窖香浓郁绵甜甘冽的泸州特曲属于浓香型白酒。

判断题渐进性慢性疾病因患病时间较长，患者及家属需要较多的精力与耐心。

判断题步行属于有氧运动。

判断题发芽的马铃薯和绿皮马铃薯中也含有很高的秋水仙碱，故不可食用。

判断题食物交换份法特点是简单、实用、精确，易于操作。

判断题江浙地区人一般早餐，午餐、晚餐都吃米饭。

判断题食物中每克碳水化合物在体外弹式热量计内充分氧化燃烧，可以产生能量17.15K的热能。

判断题营养素的产能系数又称为燃烧热值。

判断题食物的可食部和食物的废弃率是一个相对的概念。