市场交换实现受三个要素的制约和影响：（）、（）和（）。其中（）是根本，没有（）就没有市场，而（）和（）则对市场具有制约和影响作用。

填空题事实上就餐饮业而言，餐饮市场的功能（）的再生产活动，投入餐饮行业的劳动如果在交换中都能得以实现，其供求关系就是均衡的，也即市场是（）的。在这个意义上说，餐饮市场的含义就是（）的总和。

填空题随着餐饮活动的（）的不断发展，人们对餐饮市场经历了从（）、从（）、从（）的认识，其结果是人们赋予餐饮市场不同的含义。

填空题餐饮市场营销是一种（）活动，它在餐饮市场上实现，并以满足市场需求为（）。整个餐饮市场营销的各个环节、各个层次的的工作都是围绕餐饮市场开展的。

多项选择题餐饮企业内部市场营销的具体内容是（）。

A.经营者针对所有员工的内部市场营销。
B.管理者对基础员工的内部市场营销。
C.工作流程上不同环节涉及的部门和岗位之间的内部市场营销。
D.企业对供应商、分销商、金融机构等外部协作单位的市场营销。

多项选择题ES 战略反映了前瞻性的市场营销管理理念，餐饮企业生态系统相应地指标是：（）

A.公司财务数据指标
B.品牌忠实度指标
C.客户满意度指标
D.员工满意度指标