A.银耳B.木耳C.枸杞叶D.香菇E.猴头菇下列除哪项外，现代研究皆认为有抗癌的作用？（）……

单项选择题患者口干、口苦、目赤肿痛，最宜选用下列哪种食物作为膳食？（）

A.韭菜
B.甘蓝
C.枸杞叶
D.香菇
E.芥菜

单项选择题下列哪项不是马齿苋的功能？（）

A.清热解毒
B.凉血止痢
C.清肝明目
D.除湿通淋
E.以上都是

单项选择题失眠患者，膳食中不宜食用（）

A.香菇
B.蘑菇
C.猴头菇
D.白木耳
E.黑木耳

单项选择题蔬菜类食品一般通利者多，补益者少，下列具有补虚益肾的是（）

A.芹菜
B.白菜
C.卷心菜
D.油菜
E.菠菜

单项选择题患者大便秘结，便后肛门灼热，出血，小便短赤，膳食中宜食用（）

A.空心菜
B.韭菜
C.芥菜
D.芫荽
E.洋葱

单项选择题下列蔬菜中，不宜与豆腐共煮食用的是（）

A.白菜
B.韭菜
C.空心菜
D.菠菜
E.芫荽

单项选择题下列哪种对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切制？（）

A.白菜
B.韭菜
C.洋葱
D.菠菜
E.竹笋

单项选择题能解表透疹，消食开胃，被称为“香菜”的是（）

A.白菜
B.韭菜
C.空心菜
D.菠菜
E.芫荽

单项选择题下列能用来腌制咸菜的是（）

A.白菜
B.芥菜
C.空心菜
D.韭菜
E.菠菜

单项选择题多食易上火，阴虚内热、疮疡及目疾患者不宜食用的是（）

A.白菜
B.韭菜
C.空心菜
D.菠菜
E.竹笋

单项选择题下列哪种煮熟后过夜易致癌，不宜食用？（）

A.油菜
B.空心菜
C.芥菜
D.竹笋
E.洋葱

单项选择题内热偏盛，患有痔疮、便血之人不宜食用（）

A.白菜
B.芥菜
C.空心菜
D.芹菜
E.菠菜

单项选择题下列需要加工晒干，不宜食其鲜品的是（）

A.韭菜
B.洋葱
C.黄花菜
D.空心菜
E.芹菜

单项选择题具有宽胸解郁，可用于胸闷心烦、失眠等，被称为“忘忧草”的是（）

A.韭菜
B.洋葱
C.黄花菜
D.空心菜
E.芹菜

单项选择题具有补肾温阳，温中和胃的是（）

A.白菜
B.韭菜
C.洋葱
D.菠菜
E.竹笋