A.艇仔粥B.龙虎斗C.护国菜D.烤乳猪
多项选择题所以中国人的饮食从先秦开始，就是以（）为典型的饭菜结构。
A.谷物为主B.肉少粮多C.辅以菜蔬D.什么都吃
名词解释什么是餐饮企业文化的和谐性; 餐饮企业文化的和谐性名词解释定义是什么?
填空题餐饮企业文化建设的基础主要是（）。
填空题张道陵在蜀中创立五斗米道，设二十四治，治首即称（）。发展到后来，这个称谓只成为对道士神阶的称谓之一。
填空题在“红楼糕点”问世的同时，北京（）饭庄首先开始研制“红楼菜肴”，打出“红楼宴”这块牌子。
