A.取一定量试样于坩埚中，将其中水分蒸干B.炭化至无烟，于（600±25）℃灼烧2hC.重复加水湿润，蒸干，高……

单项选择题根据GB T12729.6—2008，检验香辛料和调味品中水分时，试样中加入（），采用共沸蒸馏法将试样中水分分离。

A.乙醇
B.乙醚
C.甲苯
D.甲醇

单项选择题根据GB T13025.3—2012，检验食盐中水分含量时，恒重的标准为两次称重之差不超过（）

A.0.0005g
B.0.001g
C.0.002g
D.0.005g

单项选择题根据制盐工业通用试验方法，食盐中检验所得化合物百分数总和加上水不溶物、水分之后为（）时，认为分析数据成立。

A.90%～100%
B.95%～105%
C.60%～100%
D.99.5%～100.40%

单项选择题以下关于食醋分类的说法错误的是（）

A.食醋分为酿造醋和调配醋
B.果醋和糖醋均属于酿造醋
C.再制醋属于酿造醋
D.酒醋又叫酒精醋

单项选择题以下关于酱油分类的论述中错误的是（）

A.酿造酱油分为高盐发酵酱油和低盐发酵酱油
B.低盐发酵酱油分为低盐固态发酵酱油和低盐固稀发酵酱油
C.再制酱油分为液态再制酱油和固态再制酱油
D.固态再制酱油分为酱油膏、粉、块