A.餐厅实力 B.目标市场情况 C.市场需求和竞争态势 D.餐饮娱乐的搭配
单项选择题在国外最早见与文献资料的俱乐部可以追溯到15世纪初期英国的（）俱乐部。
A.好朋友 B.兴旺 C.钢琴秀 D.好伴侣
单项选择题葡萄酒的成分百分比是（）。
A.20％－30％ B.30%-50% C.40%-45% D.10%-20%
单项选择题烈酒的成分百分比是（）。
A.14％ B.20％ C.25％ D.30％
单项选择题黑板酒单将所销售的酒品写在黑板上，以引起顾客的注意，适用于（）酒吧。
单项选择题服务型酒吧实行（）方法进行服务。
A.视野外经营 B.可见操作 C.顾客参与 D.酒水于小点心结合
