填空题()是一个大类,它有白鸡冠、水金龟、大红袍、水仙肉桂等十几个品种。
填空题()的制作工艺分为杀青、揉捻和干燥。杀青是形成绿茶品质的关键技术措施,其主要目的:一是彻底破坏鲜叶中的酶的活性,制止多酚类的酶促氧化;二是散发青草气,发展茶香;三是蒸发一部分水分,使之变柔软,增强韧性,便于揉捻成形。
填空题()的四绝是色翠、香郁、味醇、形美。
填空题唐代释皎然的《饮茶歌诮崔石使君》中有“孰知茶道全尔真,()”。丹丘指的是道家神仙。
填空题世界最早的茶叶专著是《茶经》,其作者是(),字鸿渐被世人誉为()。
填空题茶的名称很多,有“()”等,现在已不经常使用。
填空题人类利用茶叶的三个阶段是药用、()和饮用。其中饮用又分为唐煮、宋点和明泡。
填空题我国战国时期的第一部药物学专著中记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”这部书是()。