虽然各种乳制品的加工工艺不同，但营养成分差别不大。

多项选择题餐后尿对（）的检出更为敏感。

A.肌酐
B.病理性糖尿
C.尿素
D.蛋白尿
E.电解质

多项选择题骨软化病的主要表现有（）。

A.骨质软化
B.骨样组织增生
C.骨骼变形
D.方颅
E.肋软沟

多项选择题成年人骨软化并的常见症状有（）。

A.骨痛
B.O形腿
C.肌无力
D.骨压痛
E.鸡胸

多项选择题同时测定（）的指标，对锌缺乏的诊断价值更大。

A.发锌
B.指甲锌
C.血锌
D.尿锌
E.细胞锌

多项选择题下列关于24h回顾法原理的说法正确的是（）。

A.24h回顾法通过询问的方法进行
B.调查询问时刻以前24h内摄入的所有食物的数量和种类
C.借助食物模型、家用量具或食物图谱对其食物摄入进行计算和评价
D.调查家庭成员连续3天的食物摄入量
E.调查24h内摄入的主副食的数量