A.烹饪方式简单B.食材新鲜、天然C.味道清淡D.食物分量较大
单项选择题传统处理法中，咖啡果实的采摘方式是什么（）？
A.全部成熟后一次性采摘B.优先采摘成熟的果实C.随机采摘D.人工采摘
单项选择题咖啡是通过什么方式被带到欧洲的（）？
A.商人贸易B.战争征服C.宗教传播D.奴隶贩卖
单项选择题传统处理法中，咖啡豆干燥的方式主要是（）。
A.晒干B.烘干C.烤干D.晾干
单项选择题在常压滴滤咖啡中，通常使用的滤纸材料是：（）。
A.纸浆B.金属C.塑料D.陶瓷
单项选择题商用意式咖啡机通常使用哪种类型的泵来加压（）？
A.旋转泵B.蠕动泵C.气压泵D.隔膜泵
