填空题调就时加蛋清，是为了增加鸡尾酒的（）。
单项选择题（）既可单饮，又可加牛奶和糖饮用。
A、花茶 B、绿茶 C、红茶 D、黄茶
单项选择题酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。
A、1/4 B、1/3 C、1/2 D、2/5
单项选择题威士忌最具代表性的品种有（）。
A、苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大 B、英国、法国、美国、日本 C、苏格兰、挪威、加拿大、日本 D、爱尔兰、中国、美国、日本
单项选择题西湖龙井是（）类的名品。
A、红茶 B、花茶 C、绿茶 D、黄茶
