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问答题

简答题 在茶叶生产上可以采取哪些技术措施调节春茶产量洪峰？

【参考答案】

（1）早、中、晚生品种搭配茶树品种不同，新梢的物候学特性显著不同。因而品种间新梢的伸育程度、萌发轮次表现不一，在采摘上也就有所不同。
（2）改变剪采方式：春茶前轻剪比不剪的迟发芽5～15D，剪得程度深，则萌芽更迟。名优茶的采制能很有效地抑制采摘洪峰的出现，错开洪峰期，同时也能获得较高的生产...

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名词解释什么是茶叶可持续发展; 茶叶可持续发展名词解释定义是什么?

名词解释什么是生态茶园; 生态茶园名词解释定义是什么?

单项选择题一般情况下，乔木和小乔木大叶种茶树在（）时发生冻害。

A.0℃
B.-2℃～-3℃
C.-5℃～-6℃
D.-9℃～-10℃

单项选择题通过塑料大棚覆盖，可以提早春茶开采期，同时改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中氨基酸含量减少，茶多酚含量（）。

A.增加
B.减少
C.不变

单项选择题机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其百芽重（）。

A.较重
B.差不多
C.较轻

单项选择题茶树根分泌的物质中，（）是茶树自毒作用的主要物质。

A.氨基酸
B.水溶性糖
C.有机酸
D.多酚类

单项选择题有机茶园禁止使用的肥料是（）。

A.磷矿粉
B.石灰
C.尿素
D.绿肥

单项选择题福建省茶树优良品种霞浦元宵茶为特早生种，其生物学零度（生长发育的起点温度）为（）。

A.＞10℃
B.10℃
C.＜10℃
D.0℃

单项选择题乌龙茶是我国的（）大茶类。

A.第一
B.第二
C.第三
D.第四

单项选择题公元780年世界第一部茶叶专著（）问世。

A.《大观茶论》
B.《茶录》
C.《东溪试茶录》
D.《茶经》

填空题茶树对土壤中氮素形态的吸收利用主要为铵态氮和硝态氮，其中对（）的吸收和同化能力大于（）。

填空题茶树是聚集（）植物，其含量比普通作物高近百倍。

填空题可与茶树间作的绿肥有（）、（）等。