A、啤酒、清酒、波特酒B、金酒、白兰地、清酒、啤酒C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒D、啤酒、黄酒鸡尾酒调……

单项选择题金酒是由（）与香料蒸馏而成。

A、松子
B、杜松子
C、茴香
D、丁香

单项选择题单宁是构成（）口味结构的主要成份。

A、红葡萄酒
B、白葡萄酒
C、加强葡萄酒
D、玫瑰红葡萄酒

单项选择题原产自法国勃艮地，目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是（）葡萄。

A、Pionot noirt
B、Gabernet Franc
C、Chardinnay
D、Gamay

单项选择题（）葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要是与Cabernet Saucignon搭配。

A、Gamay
B、Pionot noirt
C、Gabernet Franc
D、Merlot

单项选择题啤酒的营养成分十分丰富，人们把它称为（）。

A、维生素
B、矿物质
C、液体面包
D、蛋白质