A.糖化B.液化C.分解反应D.复合反应
多项选择题双酶水解法制备淀粉水解液中的双酶是指（）
A.糖化酶B.α-淀粉酶C.水解酶D.蛋白酶
多项选择题前体的添加常采用少量多次的方式，原因是（）
A.前体对微生物生长有毒性B.菌体能分解前体C.前体容易分解D.以上都不对
多项选择题种子培养基的营养要求包括（）
A.无机有机氮源都要有B.营养丰富和完全C.维生素含量高D.氮源丰富
多项选择题影响孢子质量的因素主要有（）
A.无机盐的浓度B.培养基的湿度C.有机氮源的浓度D.酸碱度
单项选择题酶制剂生产，为提高产量，经常加入（）
A.抑制剂B.促进剂C.前体D.消泡剂
