A.即开即饮B.半小时之内C.1－2小时D.以上都可以干白半干白葡萄酒、甜白贵腐甜酒不需要醒酒可（）。……

单项选择题旧世界酒指欧洲国家生产出来的葡萄酒，以下不是欧洲国家生产出来的是（）。

A.法国
B.德国
C.美国
D.西班牙

单项选择题清酒的最佳饮用温度是（）℃。

A.5—8
B.5-10
C.8—12
D.12—18

单项选择题白酒、洋酒：是百搭酒，任何菜品都可以搭配；温馨提示：（），泛指40°以上的外国酒。

A.白酒
B.啤酒
C.洋酒
D.红葡萄酒

单项选择题鱼类、软体海品、虾类（不包括龙虾）份量为（）。

A.实际重量x0.5
B.实际重量x1
C.实际重量x0.8
D.实际重量x1.5

单项选择题红酒分为厚重酒体（酒精度高、香气味道偏醇厚、酒体颜色偏深）与（）（酒精度偏低、香气味道偏酸偏淡、酒体颜色偏浅）。

A.酒体甜酸爽
B.轻酒体
C.中等酒体
D.轻盈酒体