（1）锅内灭菌材料摆放疏松。（2）灭菌时锅内冷空气必须排尽。（3）缓慢降压排气。（4）注意棉塞防潮。（5）灭菌锅要经常检修。
问答题简述手提式高压蒸气灭菌锅操作的步骤。
问答题简述木屑培养基制作的方法步骤。
问答题简述培育香菇的方法。
问答题简述香菇接种的方法。
问答题简述拌料时应注意的事项。
