A.180B.300C.127D.231
单项选择题糖浆上浮时,如pH过低易造成()。
A.黏度升高B.色值升高C.纯度升高D.蔗糖转化
单项选择题第一效蒸发罐加热温度不能超过()。
A.140℃B.125℃C.135℃D.120℃
单项选择题为了减少蒸汽的消耗,提高蒸发效能,进入蒸发罐的清汁应该加热到超过第一效糖汁的沸腾温度()。
A.5-6℃B.3-5℃C.1~3℃D.6-7℃
单项选择题第一效加热蒸汽温度128.9℃,汁汽温度118℃,沸点升高0.6℃,静压损失0.5℃,第一效有效温差为()。
A.9.8℃B.10.9℃C.10.3℃D.10.4℃
多项选择题以下蒸汽属于饱和水蒸汽的是()。
A.降温器出来的混合汽B.生蒸汽C.汁汽D.汽轮机发电后的废气