判断题电温藏箱内要经常擦拭，防止细菌污染。
判断题蒸汽夹层锅包括三头锅。
判断题油炸炉可以用煤气也可以用电。
判断题用蒸汽加热烹调有一定局限性。
判断题除了酒店专用冷藏冰箱外，其它电冰箱基本都有速冻功能。
