填空题有一批粳稻谷,经检测脂肪酸值为36.0(KOH) 干基 (mg 100g),品尝评分值为65分,色泽、气味基本正常,则判定该批稻谷的储存品质为()。
填空题标定氢氧化钾标准溶液所用的基准物质是()。
填空题检验大米选用2.0mm和()mm的筛层。
填空题滴定分析方法包括()、沉淀滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法。
填空题把下列数字修约成一位小数:12.451→()。
填空题糯稻和非糯稻的染色检验,稻谷碾磨成大米,用0.1%碘乙醇溶液浸泡后,糯米粒呈棕红色,非糯米粒呈()。
填空题小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及()组成。
填空题稻谷黄粒米是胚乳呈黄色,与正常米粒()明显不同的颗粒。
多项选择题影响粮食容重的因素有()。
A、水分 B、杂质 C、未熟粒 D、籽粒形状及千粒重
多项选择题玉米根据种皮颜色分三类()
A、黄玉米 B、白玉米 C、混合玉米 D、其他玉米
多项选择题实验室常用的干燥剂有()。
A、氯化钙 B、浓硫酸 C、硝酸 D、硅胶
多项选择题玻璃器皿的干燥通常有三种方法()。
A、晾干 B、电炉加热 C、烘干 D、热(冷)风吹干
多项选择题从事粮食活动的经营者,应当具备()条件。
A、经营资金 B、粮食质量检验能力 C、良好的社会关系 D、必要的仓储设施
多项选择题下列试剂中,使用时必须戴橡皮手套的是()。
A、盐酸 B、乙醇 C、碘化钾 D、硫酸
多项选择题玉米不完善粒包括()等。
A.虫蚀粒B.病斑粒C.未熟粒D.生芽粒E.破碎粒