A.以麦芽、水为主要原料B.加啤酒花（包括酒花制品）C.经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的D.低酒精……

多项选择题啤酒中含有（）有营养物质。

A.蛋白质
B.维生素
C.矿物质
D.糖类物质

单项选择题赋予啤酒柔和优美的芳香及爽口的微苦味是（）辅料。

A.酵母
B.玉米
C.CO₂
D.啤酒花（啤酒花制品）

单项选择题以麦芽、水为主要原料，加啤酒花包括啤酒花制品，经（）发酵酿制而成的、含有CO2并可形成泡沫的发酵酒。

A.酵母
B.活酵母
C.干酵母
D.酵母菌

单项选择题以下哪种啤酒最合与饺子一起配餐（）。

A.帝国世涛
B.兰比克
C.美式棕艾
D.英式波特

单项选择题以下哪种杯型最细长（）。

A.皮尔森杯
B.IPA杯
C.郁金香杯
D.美式品脱杯