A.蛋白质B.维生素C.矿物质D.糖类物质啤酒中含有（）有营养物质。……

单项选择题赋予啤酒柔和优美的芳香及爽口的微苦味是（）辅料。

A.酵母
B.玉米
C.CO₂
D.啤酒花（啤酒花制品）

单项选择题以麦芽、水为主要原料，加啤酒花包括啤酒花制品，经（）发酵酿制而成的、含有CO2并可形成泡沫的发酵酒。

A.酵母
B.活酵母
C.干酵母
D.酵母菌

单项选择题以下哪种啤酒最合与饺子一起配餐（）。

A.帝国世涛
B.兰比克
C.美式棕艾
D.英式波特

单项选择题以下哪种杯型最细长（）。

A.皮尔森杯
B.IPA杯
C.郁金香杯
D.美式品脱杯

单项选择题以下哪种味道在啤酒中可能是不正常的（）。

A.咖啡味
B.青苹果味
C.香蕉味
D.丁香味