简答题 简述食品工厂对内墙面的要求。

【参考答案】

房屋内的墙面称作内墙面。食品工厂主厂房对内墙面的要求很高，一般在内墙面的下部做1.8～2.0m高的墙裙。材料可用150mm×150mm、300mm×300mm或其他尺寸规格的白瓷砖或塑料面砖，为提高清洁效果，很多工厂已从地面处一直铺贴到天棚下。
墙裙的作用是在人的动作高度内，保证墙面少受污染......

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