名词解释

粳粟（non—glutinousfoxtailmillet）

【参考答案】

非糯性粟的颖果。种皮多为黄色（深浅不一）及白色、米色，有光泽，米质粳性，纯度≥95%。按千粒重分为大粒粳粟（≥3g）与小粒粳粟（<3g）。按容重分为3个等级。

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