A.佝偻病 B.骨质软化症 C.骨质疏松症 D.手足痉挛症
单项选择题下列能溶于脂肪中的维生素是（）
A.叶酸 B.维生素B1 C.维生素E D.维生素C
单项选择题制作水晶馅板油与白糖的比例以（）为宜。
A.1：1 B.1：2 C.1：3 D.1：4
单项选择题下列选项中，属于维生素E的生理功能的是（）
A.预防衰老 B.抗氧化作用 C.与生殖功能有关 D.以上都是
单项选择题下列能引起组胺中毒的鱼类是（）
A.金枪鱼 B.鲤鱼 C.鲩鱼 D.鳜鱼
单项选择题组胺中毒是一种（）食物中毒。
A.感染性 B.溶血性 C.神经性 D.过敏性
