A、1-2% B、3-4% C、4-5% D、5-6%
单项选择题脂香调味酒贮存期必须是在（）以上，才能入调味使用。
A、1个月 B、3个月 C、半年 D、1年
填空题原酒是经（）发酵蒸馏后得到的，即将入库的（）。
判断题采用活性炭处理基酒可以有效的提高基酒中低级脂肪酸乙脂的含量。
判断题食用酒精的等级越高，其中含有的有害物质越少。
判断题浓香型优质酒可以用泥底条石窖来生产。
