填空题香菇属于()温结实性菌类。
填空题平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过()℃。
填空题子实体阶段如果光照不足,子实体的颜色会变()。
填空题食用菌培养料含水量一般为()。
填空题PDA培养基常用于()的培育,谷类培养基常用于()的培育。
填空题菌种按来源、繁殖代数及生产的目分为()、()和()。
填空题将母种培养基进行高压灭菌,若9:00升压,9:30达到所需压力,应()灭菌完毕;降压后应将培养基()。
填空题接种成功的关键是()。
填空题高压灭菌成功的关键是()。
问答题培养料酸败后对出菇及产量的影响。
问答题影响搅拌效果的两个关键点。
问答题畸形平菇产生原因及解决措施有哪些?
问答题利于形成花菇的措施有哪些?
问答题鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题?
问答题薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长,形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果,应怎样解决?