A.左手开门，右手护顶B.右手开门成45度角左右C.左手开门成90度角左右D.右手开门不用护顶礼宾服务中为客人……

单项选择题造成预订失误的原因比较复杂，有关预订失误原因表述错误的是（）。

A.没有实施超额预订
B.预订过程中订房信息记录不准确
C.未能真正领会客人的预订要求
D.部际间沟通协调不畅

单项选择题在客房状况调整表中，EXT是指（）。

A.延期离店
B.取消预订
C.提前离店
D.未经预订，直接抵店

单项选择题一名态度友善的饭店前厅服务员的目光应该是（）。

A.冷漠、傲慢的
B.麻木、冷漠的
C.热烈、渴望的
D.坦然、热情的

单项选择题“客源分析表”由（）负责完成。

A.预订部主管
B.前厅接待主管
C.客房部主管
D.夜审主管

单项选择题关于设施设备质量问题，以下表述错误的是（）。

A.客人等待时间过长
B.空调效果不好
C.供水供电出现问题
D.电梯夹伤客人

单项选择题关于客人订房担保的方式，以下说法错误的是（）。

A.信用卡
B.预付定金
C.订立合同
D.以个人姓名担保

单项选择题对（）的客人，饭店在提供标准化服务的基础上，还要能够提供个性化服务和超常化服务，使客人在消费过程中产生惊喜。

A.领导角色
B.情绪化
C.享受型
D.爱面子

单项选择题在我国绝大部分饭店，外币兑换服务都是由饭店（）办理。

A.礼宾员
B.收银员
C.话务员
D.门童

单项选择题（）是饭店客房销售的重要环节。

A.客房服务品质
B.总台入住接待
C.饭店品牌知名度
D.客房装修风格

单项选择题（）能够为客人提供更加快捷、方便、完整的服务，减少客人在各服务点之间来回穿梭。

A.金钥匙服务
B.问询服务
C.一站式服务
D.VIP服务

单项选择题培养良好的饭店职业道德要求饭店前厅服务员将职业责任变为（），随时调整自己的行为，在服务工作中有高度的道德自觉性，做到言行一致。

A.内在的责任感
B.对工作的热情
C.内在的驱动力
D.工作的积极性

单项选择题有关客房销售技巧，以下不正确的说法是（）。

A.突出房间特点对客人的价值和效用
B.推荐房型一般不超过三种
C.选择适当的报价方式
D.把饭店利润最大化放在第一位

单项选择题在客房状况调整表中，NS是指（）。

A.延期离店
B.取消预订
C.提前离店
D.预订未到

单项选择题（）服务是饭店从业人员真诚服务的象征。

A.真诚
B.微笑
C.公平
D.透明

单项选择题次日到店的VIP通知单应该由晚班工作人员在下班前（）小时将VIP单交给大厅服务处分发。

A.1
B.2
C.3
D.4