A.香醋B.辣椒油C.辣酱油D.番茄酱英文ket chup的中文名称是（）……

单项选择题高山族一般不吃（）、马肉，忌食动物的头、尾。

A.牛肉
B.羊肉
C.猪肉
D.狗肉

单项选择题高山族特别爱吃（）。

A.辣椒
B.大蒜
C.花椒
D.生姜

单项选择题黎族口味偏好酸香、（）、脆生。

A.麻辣
B.咸辣
C.酸辣
D.甜辣

单项选择题黎族肉食以猪、牛为主，见（）无不觅之，视作珍味。

A.蛙
B.蛇
C.虫
D.鼠

单项选择题黎族日习三餐，“（）”。

A.爱干不爱稀
B.爱稀不爱干
C.爱酸不爱甜
D.爱甜不爱酸

单项选择题壮族大多忌食（）、青蛙、死鸟和死鸡。

A.牛肉
B.羊肉
C.猪肉
D.狗肉

单项选择题壮族日食三至四餐，特别喜爱（）。

A.甜食
B.冷食
C.糯食
D.咸食

单项选择题土家族食禁极严，禁食狗肉，未婚青年忌食猪蹄，儿童忌食鸡爪和猪鼻，成年人忌食（）。

A.猪头
B.猪脑
C.猪尾
D.猪肝

单项选择题土家族既嗜酸香，又有“（）当盐”之说。

A.辣椒
B.花椒
C.酸醋
D.酸菜

单项选择题傣族膳食生活有五大特色：食源异常丰富、（）器皿特异、擅长调制糯食、喜爱昆虫食品、嗜好酸香苦辣。

A.酿酒
B.饮酒
C.炊饮
D.盛菜

单项选择题苗族一般不吃（）和牛羊肉。

A.面食
B.面条
C.煎饼
D.包子

单项选择题苗族饮食中，肉品来自禽畜，偶有野味，尤嗜（）。

A.牛肉
B.猪肉
C.羊肉
D.狗肉

单项选择题苗族主食是杂粮，兼食稻谷，最爱（）。

A.面食
B.大米
C.玉米
D.糯米

单项选择题藏族食俗中（）表示吉祥，酸奶表示圆满，主客非吃不可。

A.青稞
B.米饭
C.牛肉

单项选择题藏族宴客席间一般不（）。

A.喝水
B.喝茶
C.饮酒
D.喝奶