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问答题

简答题 请简述《中华人民共和国食品安全法》对食品生产经营的主要要求

【参考答案】

食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求
(1)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
(2)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒......

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