问答题

简答题简述木薯片和颗粒的加工过程。

【参考答案】

新鲜的木薯根茎，先除杂，然后破片，后暴晒3-4天生成木薯片。可以分为工业用和动物饲料用木薯片。木薯片经过粉碎，制粒和冷却后生成木薯颗粒，用于动物饲料的生产。表1和2分别列出了木薯的质量标准和不同种类木薯在猪日粮中的代谢能值。

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