判断题轧距越大,磨粉机对物料的研磨作用越强烈。
判断题加工硬麦和低水分小麦时,应选用较大的前角和齿角。
判断题要求多出粉,少出渣、心,保持麸片完整时,采用较小的齿角,尤其应采用较小的前角。
判断题当前角增大时,磨辊对物料剪切破碎作用加强,剥刮率增加。
判断题相对剥刮率是指物料经某道皮磨研磨后,穿过粗筛的物料数量占本道皮磨进机物料流量的百分比。
判断题绝对剥刮率是指物料经某道皮磨研磨后,穿过粗筛的物料数量占1B流量的百分比。
判断题新拉制的磨齿顶不能过于锋利,应根据磨齿大小留有一定的齿顶平面。
判断题磨粉机所研磨的物料的性质不同,喂料辊的转速和形状是不一致的。
判断题磨齿的斜度较大,研磨时对物料的剪切作用就较大。
判断题通常粉路越短,1B剥刮率应越高。
判断题研磨时,采用光辊破碎小麦和胚乳能节省动力。
判断题磨辊F—F排列时,动力消耗较高。
判断题同一种物料,强烈研磨比缓和研磨得到的面粉质量好。
判断题磨齿斜度较大时动力消耗较低。
判断题磨辊D—D排列时,动力消耗较高。