A.30g或30ml样品中致病菌不得检出B.25g或25ml样品中致病菌不得检出C.28g或28ml样品中致病……

单项选择题微生物的发现者是（）

A.斯巴兰扎尼
B.列文虎克
C.巴斯德
D.施旺

单项选择题寄生虫性腹泻中发病率位居第一位的是由（）引起。

A.隐孢子虫病
B.溶组织内阿米巴
C.贝氏等孢球虫
D.蓝氏贾第鞭毛虫

多项选择题以下属于常用食品保藏方法的有（）

A.烟熏保藏
B.干燥保藏
C.腌渍保藏
D.高温保藏
E.低温保藏

多项选择题我国通常检测的食源性病原菌包括（）

A.空肠弯曲菌
B.溶血性链球菌
C.志贺菌
D.沙门菌
E.金黄色葡萄球菌

多项选择题大肠菌群包括（）

A.肠杆菌属
B.枸橼酸杆菌属
C.埃希菌属
D.克雷伯菌属