A.牛奶B.海参C.鸡肝D.蛋黄E.牡蛎下列食物中维生素A含量最丰富的是（）……

单项选择题维生素A缺乏可引起（）

A.干眼病
B.癞皮病
C.脚气病
D.佝偻病
E.克汀病

单项选择题参与视紫红质构成的视黄醇衍生物是（）

A.9-顺式视黄酸
B.全反式视黄酸
C.11-顺式视黄醛
D.全反式视黄醛
E.视黄基酯

单项选择题下列属于维生素A原的类胡萝卜素是（）

A.番茄红素
B.玉米黄素
C.β-隐黄素
D.辣椒红素
E.叶黄素

单项选择题原发性维生素缺乏的主要原因是（）

A.吸收利用障碍
B.需要量增加
C.排泄量增加
D.破坏增多
E.供给不足

单项选择题抗凝血维生素是指（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素C