泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。-找考题网

判断题埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，喜欢在茶汤中加蔗糖。

判断题君山银针的品质特点是香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。

判断题茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。

判断题室内展销会在室内举行，不受天气影响、不受时间限制，可展出较为精致、价值高的展品，但花费较大，布置也较为复杂。

判断题关于茶艺馆经营应诚实信用，产品明码标价。

判断题茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。

判断题茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关，但与饮茶习惯无关。

判断题茶艺人员在待机接待时，应处处以顾客为中心，时时发挥本人的积极性、主动性，切忌消极被动。

判断题茶叶冲泡后随着时间的延长，茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。

判断题17世纪下半期，饮茶在荷兰开始走向大众化，家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气，随着演变，目前，荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。

判断题茶氨酸具有镇静安神、抑制癌细胞、降血压等作用。

判断题黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁，烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶，这样会形成特殊的花纹，看起来会特别好看。

判断题在一定时间内举行，展览结束后即行拆除，如“广州出口商品交易会”“吃、穿、用商品展销会”等，属于定期展销会。

判断题热爱专业是职业守则的首要一条。

判断题茶艺人员在对商品、服务介绍时，应观察顾客心里，让顾客自然而然地决断，千万不要强拉硬卖。