A.化学味觉B.色彩味觉C.心理味觉D.物理味觉
单项选择题已知缺（）会使人味觉减退与厌食，但过量摄入同样损害味觉系统。
A.碘B.铁C.锌D.硒
单项选择题制作发糕，一般适宜选用（）。
A.上海糯米B.九江油大米C.东北江米D.湖南糖米
单项选择题用以评估一个群体中摄入不足的发生率的参考值是（）。
A.RNIB.EARC.ULD.AI
判断题限制氨基酸是指对人体健康有危害，在膳食中应该避免食用的氨基酸。
判断题世界卫生组织将成人职业劳动强度分为轻、中、重、极重体力活动四个等级。
