A.传统宫廷茶俗B.古代文人茶俗C.僧道茶俗D.民间茶俗将源于民间的饮料提升为至清至雅之物的是（）……

单项选择题（）倡导以散茶代替饼茶。

A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代

单项选择题自古就有“茶禅一味”之说，寺院茶道的禅茶、普茶、施茶等都是以茶悟道的重要仪式，体现了茶文化是什么社会功能（）

A.以茶养性
B.以茶表德
C.以茶作禅
D.以茶示礼

单项选择题（）是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。

A.义气
B.重德
C.文化
D.茶道

单项选择题以下关于茶道、茶艺、茶俗的关系，表述错误的是（）

A.茶道以茶艺为载体
B.茶艺的重点在艺
C.茶道的重点在道
D.民俗茶饮只有茶艺，没有茶道

单项选择题（）是以修行得道为宗旨的饮茶艺术。

A.茶艺
B.茶礼
C.茶俗
D.茶道

单项选择题以享用茶俗的阶层划分有（）、文士茶俗、僧道茶俗、世俗茶俗等。

A.宫廷茶俗
B.日常饮茶
C.当代茶俗
D.茶叶品饮习俗

单项选择题茶俗涉及政治、经济、信仰、游艺等各个层面，具有地域性、（）、继承性、播布性和自发性的特点。

A.茶具
B.社会性
C.茶叶种类
D.冲泡方式

单项选择题陆羽的《茶经》分成两分部，分别是茶经和续茶经，其中茶经包含（）章内容。

A.八
B.十
C.十五
D.二十

单项选择题茶艺师对来到茶馆茶店的宾客要做到（）

A.招呼进店
B.礼貌待客
C.劝其入座
D.强推茶品

单项选择题茶艺师是（）知识的人员。

A.宣讲茶叶
B.示范喝茶
C.传播品茶
D.介绍店面

单项选择题茶馆茶店的公共场所要达到国家（）标准和要求。

A.绿色
B.艺术
C.舒适
D.卫生

单项选择题茶室的环境及卫生，是评价茶室的（）重要要素。

A.外观
B.感观
C.品位与档次

判断题茶氨酸有强心利尿、扩张血管、松弛支气管的功效。

判断题金属茶具具有密封性、较好的防潮性和避光性功能。

单项选择题名优绿茶玻璃杯冲泡法的茶具，玻璃杯容量宜为（）ml。

A.50-100
B.100-150
C.150-200
D.200-250