茶氨酸有强心利尿、扩张血管、松弛支气管的功效。

判断题金属茶具具有密封性、较好的防潮性和避光性功能。

单项选择题名优绿茶玻璃杯冲泡法的茶具，玻璃杯容量宜为（）ml。

A.50-100
B.100-150
C.150-200
D.200-250

单项选择题名优绿茶玻璃杯冲泡法的茶具，茶荷的规格宜为（）cm。

A.3-8
B.6.5-12
C.10.5-18
D.14-20

单项选择题（）发展到用木盒储茶。

A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代

单项选择题名优绿茶玻璃杯冲泡技艺，应（）将泡好的茶依次敬给来宾。

A.左手
B.右手
C.单手
D.双手

单项选择题（）泡茶容器，备水宜高些。

A.已经预热
B.不容易散热
C.未经预热
D.新的

单项选择题公元1684年，德国人由（）输入茶籽在印尼的爪哇试种，没有成功。

A.中国
B.日本
C.朝鲜
D.泰国

单项选择题品饮君山银针，观茶舞后，先（）

A.闻香
B.观色
C.尝味
D.啜饮

单项选择题一般不对花茶的（）有过高的要求。

A.外形
B.香气
C.色泽
D.滋味

单项选择题花茶盖碗冲泡技艺备具，茶碗中下方置（）

A.茶荷
B.茶匙筒
C.水盂
D.茶巾

单项选择题茶叶中铅含量应≤（）mg kg。

A.5
B.4
C.3
D.2

单项选择题茶叶中的芳香物质能给人（）兴奋的感觉。

A.愉快
B.郁闷
C.达到
D.抑制

单项选择题由于（）的作用，哺乳期妇女不宜多饮茶。

A.茶多酚、茶氨酸
B.茶氨酸、维生素
C.维生素、咖啡碱
D.咖啡碱、茶多酚

单项选择题茶叶中铜含量应≤（）mg kg。

A.50
B.40
C.30
D.20

单项选择题从人的生理需求出发，结合茶的品性特征，做到（）不同择茶，使饮茶达到更高境界。

A.天天
B.春夏
C.四季
D.秋冬