A.葡萄糖 B.乳糖 C.果糖 D.蔗糖 E.麦芽糖
单项选择题下列哪个维生素是辅酶Ⅰ与辅酶Ⅱ的组成成分（）
A.烟酸 B.维生素B2 C.维生素B1 D.维生素C E.维生素K
单项选择题影响谷胱甘肽还原酶活力的营养素是（）
A.硒 B.锌 C.硫胺素 D.核黄素 E.铁
单项选择题下列哪个氨基酸在婴儿期是必需氨基酸？（）
A.精氨酸B.牛磺酸C.组氨酸D.酪氨酸
单项选择题克汀病是因为饮食中缺乏（）
A.锌 B.硒 C.铁 D.碘 E.铬
单项选择题豆类食物中哪种氨基酸含量比较低（）
A.色氨酸 B.蛋氨酸 C.组氨酸 D.赖氨酸 E.苯丙氨酸
