A、国家标准B、地方标准C、全行业标准D、企业标准在我国，食品安全标准的四个等级中，（）要求最高。……

单项选择题我国的《食品安全法》规定，所有的食品安全标准都是由（）统一发布实施。

A、国家食品药品监督管理总局
B、中华人民共和国卫生部
C、中国疾病预防控制中心
D、国家粮食局

单项选择题下列哪一项原则是企业确保产品安全和质量的最重要手段？（）

A、科学原则
B、平衡原则
C、标准原则
D、过程原则

单项选择题许多食品安全危机处理的最佳时期是（）。

A、潜伏期
B、爆发期
C、缓解期
D、山后期

单项选择题2005年，我国关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因是（）。

A、管理者监管不力
B、生产者隐瞒危害
C、风险交流缺失
D、竞争商家的造谣

单项选择题我国的膳食评估结果认为，将酱油中三氯丙醇的最高允许限量值设置为是（）毫克每千克对保证人民健康是适宜的。

A、1
B、1.0
C、10.0
D、100.0