A.职业道德素质B.精神面貌C.职业教育D.职业培训茶艺人员个人良好的（）和修养是其整体素质和修养的重要组成部……

单项选择题《价格法》所称价格指（）。

A.商品价格和服务价格
B.商品价格
C.服务价格
D.政府指导价

单项选择题举办展销会，（）经费不属于预算经费。

A.建造材料费
B.参观会议人员的交通费
C.运输费、保险费、工作人员酬金等
D.纪念品、宣传品制作费

单项选择题下列关于劳动者的权益，描述错误的是（）。

A.劳动者享有平等就业和选择职业的权利
B.取得劳动报酬的权利
C.休息休假的权利
D.不享有劳动安全卫生保护的权利

单项选择题冲泡时间的长短，以（）适合饮用者的口味为标准。

A.视茶而定
B.茶汤的温度
C.茶汤浓度
D.香气高低

单项选择题当温度气温在（）以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。

A.45℃
B.35℃
C.30℃
D.50℃

单项选择题形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽绿中带霜（宝绿）是（）的品质特点。

A.黄山毛峰
B.六安瓜片
C.山银针
D.滇红工夫茶

单项选择题日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是（）。

A.蒸熟炒干
B.烘熟晾干
C.炒熟至干
D.蒸熟烘干

单项选择题茶艺师应对所有客人热情、周到，做到（），迅速上前服务。

A.“随叫随到”
B.“问有答声”
C.“热情服务”
D.“招呼及时”

单项选择题在工作中，茶艺服务人员要用自己最大的努力尽到（），真诚守信、一丝不苟，树立起值得他人信赖的道德形象。

A.职业道德
B.完美服务
C.职业责任
D.规范服务

单项选择题下列（）不属于茶叶中的化学成分。

A.果胶
B.脂肪
C.茶多糖
D.维生素类

单项选择题茶树的叶片有叶脉，主脉由（）引伸到叶尖。

A.叶柄
B.叶基
C.叶中
D.叶缘

单项选择题英国人和加拿大人忌讳（），茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。

A.荷花
B.牡丹花
C.百合花
D.兰花

单项选择题水之美的五项指标中，（）的水泡茶自然会增茶之美味。

A.水质要清
B.水味要甘
C.水体要轻
D.水源要活

单项选择题冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次，寓意为向来宾（）三次以示欢迎。

A.鞠躬
B.点头
C.握手
D.鼓掌

单项选择题茶艺服务人员要礼貌热情服务，即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、（）。

A.文明友好
B.热情好客
C.彬彬有礼
D.热情友好